Základní pravidla
Pro úpravu stravy při infekcích močových cest platí:
- Strava musí být nedráždivá. Omezujeme ostré koření (pepř, papriku, nové koření, tymián, muškátový oříšek apod.), které nahrazujeme pažitkou, zelenou petrželkou či koprem.
- Běžná kuchyňská úprava stravy je možná, dovoleno je pečení, smažení i dušení, je možno používat i masové vývary. Vynechat je však nutné jídla pikantní, jako jsou kořeněné paštiky, zvěřina, rybí saláty, uzeniny, pikantní omáčky, sardelky, hořčice apod.
- Ve stravě zvyšujeme obvykle přívod tekutin asi na 2 litry denně, neboť, jak již bylo uvedeno, zředění moči pomáhá při léčbě močové infekce. Nevhodné nápoje jsou silná zrnková káva, silný ruský čaj, větší množství kakaa a čokolády, pivo, víno a likéry. Vhodnými nápoji jsou naopak šípkový čaj, přírodní ovocné šťávy a minerální vody. Při tvorbě močových kamenů se osvědčil čaj bezinkový.
- Dbáme o pravidelné vyprazdňování střev, proto i z tohoto důvodu zařazujeme do jídelního lístku dostatečné množství vhodné zeleniny a ovoce, především v syrové formě, s bohatým zastoupením vitaminu C. Vhodné jsou ale i kompoty.
- Sytivost stravy neomezujeme, zvláště u nemocných s horečkou. Denní energická hodnota je určena především výdejem energie, podobně jako u zdravého člověka.
- Poměr jednotlivých živin zůstává stejný jako u zdravého člověka.
